Urbäuerliche Tradition wird im Rahmen des Erntedankfestes einmal im Jahr einer urbanen Bevölkerung präsentiert. Dadurch soll das Bewußtsein für den ländlichen Raum gestärkt werden, Bauern stellen sich vor als Garanten für eine intakte Umwelt, gepflegte Landschaften und kulinarische Genüsse. Höhepunkt ist der Umzug der Erntewägen.

Beim Erntedankfest im Augarten bedanken sich Österreichs Land- und Forstwirte und -wirtinnen jährlich für die eingebrachte Ernte und präsentieren gleichzeitig die große Bandbreite ihrer täglichen Arbeit: die Produktion qualitativ hochwertiger Lebensmittel, die Pflege unserer unverwechselbaren Kulturlandschaft, aber auch den Erhalt von Tradition und Volkskultur. Nur wer heimisch kauft sorgt dafür, dass diese wichtigen Aufgaben auch weiterhin erfüllt werden! Wie jedes Jahr werden auch die österreichischen GenussRegionen ihre Schmankerl und Spezialitäten auf dem Fest präsentieren und Ihren Gaumen verwöhnen.